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三伏天喝二种“水”、吃三种瓜,冬病夏治舒舒服服度过
发布日期:2020-07-23 06:42   来源:未知   阅读:

随着三伏天的到来,天气温度越来越高,在北方还要面临湿度大、风邪入侵风的情况,在这期间的40天之内,人们每天几乎都会面临强烈的酷暑,一系列的问题,如湿气重、空调病、中风等都容易找上门。

这时每个人都要面对三伏天如何养生?其实大家想要做到并不难,在传统中医上讲究“冬病夏治”,根据《素问》中提到的,春夏养阳,增强机体抵抗力等说法。

都足以说明在夏季是预防冬季相关疾病最重要的阶段,要想躲开这些不良现象,三伏天喝二种“水”、吃三种瓜,冬病夏治舒舒服服度过一夏天。

三伏天喝二种“水”:

第一种水是绿豆饮,冰凉可口又营养价值高的绿豆饮,制作方法简单,通过用主要原材料绿豆,普通家庭可以用烧开的自来水,经济条件良好的家庭可以用矿泉水、纯净水,这样做的目的可以避免碱性水,让绿豆中的多酚类物质氧化。

因为北方人熬出的绿豆汤多是红色,在烹饪过程中就一定要隔绝氧气,如盖上锅盖、不用铁锅用不锈钢锅、不粘锅、电饭煲,最后的绿豆汤既是碧绿色还能保留其中的多酚类物质。

在《民间验方》中提到,绿豆汤有清热解毒、利水消肿等好处,消化不良的人可以选择光喝汤不吃豆。

第二水是雪梨银耳汤,雪梨银耳汤有润肺止咳、美容养颜等好处。在传统中医上还认为,雪梨、银耳是药材,还有强心补血、提神醒脑、生津止渴等功效。

在做法上很简单,用少量雪梨、银耳、冰糖,烹饪时加入适量水,雪梨可做成外壳,也可以切成小块,烹饪成粘稠状态就可以了。糖尿病人群为了病情考虑,把冰糖换成红枣、桂圆干即可。

三伏天吃三种“瓜”:

首先是西瓜,西瓜是“夏天第一瓜”,有清热降暑、生津止渴、宽中下气等好处。《本草纲目》中曾提到过“西瓜解暑热、润燥”的好处。但不建议大家用勺挖着吃,或者直接喝西瓜汁。

西瓜血糖生成指数为72,糖尿病患者多吃容易升高餐后血糖,每次吃也要以不少于100g为宜。

其次是丝瓜,《中国药典》中提到:丝瓜入肺、胃、肝经,有通络活血、祛风邪、可缓解胸闷胀痛。在三伏天誉为“护肤第一菜”,其中丰富的维生素C、维生素E还具有合成胶原蛋白、美容护肤的效果。

最后一种是苦瓜,苦瓜是葫芦科植物的一种,和丝瓜、瓠子、葫芦不同的是,苦瓜味道苦,主要来源于苦味素。虽然不是神奇的降血糖食物,但内含多种维生素、矿物质以及大量的膳食纤维,是慢性疾病人群可以选择的食物。